LUX Prosecco

CARATTERISTICHE:
Dal colore paglierino scarico con riflessi verdolini, perfetta limpidezza traversata da perlage minuto, ricco e persistente. Il profumo è franco ed elegante caratterizzato da sentori floreali che si fondono in un complesso armonico tipicamente fruttato con intensi aromi che ricordano la mela golden. In bocca è fresco, delicato, equilibrato e leggero di alcol con lungo fi nale fruttato.

ABBINAMENTI:
Perfetto con antipasti leggeri, tortelli di zucca, risotti di pesce, frutti di mare gratinati, zuppe di frutti di mare, fritti misti di gamberi e calamaretti, crostacei bolliti o al forno, fiori di zucca impastellati e fritti.

Adatto al fuori pasto, sa cavarsela bene anche alla fine di un pasto.

 

• Temperatura di servizio 6-8° C.
  Pressione in bottiglia a 5 Atm.
• Rifermentato in Autoclave a 15-16 ° C per circa 8 giorni.
• Il vino rimane sui lieviti per più di 30 giorni.